¿Cómo se produce una reacción química?
Los científicos explican el modo en que se produce el reacomodamiento de átomos para dar los productos, utilizando la Teoría de colisiones
Además, debemos tener en cuenta que las reacciones químicas ocurren con una cierta velocidad, la que es modificada por factores como la temperatura, la concentración de reactivos, el grado de división de las sustancias que reaccionan, la presencia de catalizadores.
Un video nos ayuda a interpretar cómo actúan la concentración de los reactivos, la temperatura y los catalizadores, modificando la velocidad de una reacción química.
El tema catalizadores es desarrollado en forma amena y con experiencias, en un video de Proyecto G, del Canal Encuentro, cuyo autor es Diego Golombeck, Doctor en Biología que dirige la colección Ciencia que ladra.
En los organismos vivos existe un tipo particular de catalizadores que aceleran la velocidad de las reacciones, son las llamadas enzimas. Como todo catalizador, las enzimas son específicas, es decir actúan en una reacción química en particular, sobre un cierto reactivo, que en este caso se denomina sustrato. Otro video nos muestra el modo en que actúan las enzimas, que son proteínas.
Para investigar más en detalle sobre algunas reacciones químicas en particular:
Reacciones químicas en la cocina
La corrosión de los metales
ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES
En las reacciones químicas se cumple la Ley de conservación de la masa, también llamada Ley de Lavoisier, en homenaje a quien la enunció por primera vez. Para poder comprender cómo aplicamos esta Ley, el Ministerio de Educación y Ciencia de España desarrolló un recurso, que los invito a leer.
Del mismo autor, pueden recorrer otro recurso Web, en el cual se brindan explicaciones para poder calcular la masa molar de un compuesto y efectuar el balanceo de ecuaciones. Este paso es indispensable para luego poder conocer, por ejemplo, cuánto producto se forma a partir de una cierta cantidad de reactivo o cuánto reactivo necesito para obtener una determinada cantidad de producto.
La corrosión de los metales
ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES
En las reacciones químicas se cumple la Ley de conservación de la masa, también llamada Ley de Lavoisier, en homenaje a quien la enunció por primera vez. Para poder comprender cómo aplicamos esta Ley, el Ministerio de Educación y Ciencia de España desarrolló un recurso, que los invito a leer.
Del mismo autor, pueden recorrer otro recurso Web, en el cual se brindan explicaciones para poder calcular la masa molar de un compuesto y efectuar el balanceo de ecuaciones. Este paso es indispensable para luego poder conocer, por ejemplo, cuánto producto se forma a partir de una cierta cantidad de reactivo o cuánto reactivo necesito para obtener una determinada cantidad de producto.
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